Винный клуб

Ресторан высокой кухни Le Ri и шеф-сомелье отеля Mantera Supreme Seaside Евгений Ксенофонтов приглашают вас на встречу Винного клуба — путешествие по Бургундии, где каждый виноградник рассказывает свою историю, а понятие терруара раскрывается буквально на кончике языка. Бургундия считается одним из самых сложных винных регионов мира, но в этот вечер она станет ближе и понятнее.

Вас ждет уютная встреча с разговорами о вине, где за каждым бокалом раскрывается терруар — та самая совокупность почвы, климата и традиций, которая превращает Пино Нуар из одного участка в вишневый нектар, а с соседнего — в историю о лесе и трюфелях. Это возможность пройти путь от южных равнин Маконе до легендарных Премье Крю Кот де Нюи и понять, почему вина с соседних участков могут отличаться в цене в 10 раз. Впечатление дополнит гастрономическая пара из авторского меню концепт-шефа Ильи Захарова — точный акцент, который подчеркнет характер каждого винтажа.

В программе вечера: Macon Peronne от Domaine de la Tour Penet, Bourgogne Pinot Noir Albert Bichot, Fixin 1er Cru "Clos du Chapitre" легендарного Domaine Meo-Camuzet, которому секреты передавал сам Анри Жайе, а также Gevrey-Chambertin Vieille Vigne Domaine Fourrier и Beaujolais Fleurie Origines Domaine Gregoire Hoppenot — напоминание о том, что даже "падчерица" Бургундии способна на величие.

Тема вечера — Бургундия. Терруар на кончике языка.
Формат — только для своих, всего 15 гостей.
Сбор гостей — 18:00.
Стиль одежды — вечерний.

Станьте частью культурной традиции в Винном клубе ресторана высокой кухни Le Ri. Количество мест ограничено. Бронирование и подробная информация по телефону — 8 939 461 33 05