История мацестинского чая
История мацестинской чайной плантации началась в 1930-х годах, когда на черноморском побережье решили наладить выращивание чая, способного выдерживать местные климатические условия. Советские агрономы провели большую селекционную работу, и вскоре мацестинский чай стал символом отечественного качества и вкуса.
Чем уникален мацестинский чай
Мацестинский чай ценится за насыщенный вкус и природную чистоту. Круглый год здесь бережно ухаживают за чайными кустами и восстанавливают участки, заброшенные в 90-е годы, увеличивая тем самым листосборную площадь. Благодаря бережной обработке зеленый чай сохраняет 80% витаминов и антиоксидантов, что дает ему мягкий сливочный вкус. Черный чай в свою очередь имеет терпкий вкус с карамельными оттенками и богатым ароматом. На плантации установлено японское оборудование, а черный чай производится в роллерах, которые были изготовлены по образцу индийских машин.
Экскурсия на чайную плантацию
С конца апреля по конец октября здесь проходят экскурсионные программы для группы и индивидуальных туристов — можно узнать больше о технологии сбора, обработки и дегустации продукта. Гостям предлагаются туры разной продолжительности — от пары часов до полного дня, а погода в это время года, особенно с мая по июль, идеально подходит для прогулок на свежем воздухе. Плантация также принимает заявки на экскурсии от компаний, семей, групп школьников и других категории гостей.
Для туристов Мацеста предлагает экскурсию, которая включает:
- прогулку по чайной плантации с гидом;
- посещение фабрики переработки чая;
- дегустацию чёрного и зелёного чая с местными сладостями;
- фирменный подарок.
На территории есть магазин, где можно приобрести готового чая — черного, красного, желтого и даже зелёного, а также получить подробные ответы на вопросы о культуре чаепития и производстве. Все сорта производятся по классическим технологиям, адаптированным под климат южных гор. Здесь работает кафе с традиционным самоваром и есть меню с угощениями.
Как добраться
Чайная плантация Мацеста расположена примерно в 10 км от центра Сочи и легко доступна для туристов:
- На общественном транспорте: автобус №120, выходить нужно на остановке «Чайсовхоз».
- На такси или автомобиле: поездка от центра Сочи займёт около 20–30 минут в зависимости от трафика.
Перед поездкой проверяйте информацию об экскурсиях на официальном сайте чайной плантации.
Почему стоит посетить
Путешествие на чайную плантацию Мацеста — это:
- возможность попробовать один из самых уникальных чаёв в мире;
- погружение в атмосферу спокойствия и природы;
- уникальный сувенир с отпуска — настоящий российский чай.
Путешествие на чайную плантацию Мацеста — это невероятная возможность попробовать сочинский чай и увидеть своими глазами, как он изготавливается. Экскурсия по плантации погружает в атмосферу спокойствия и природы, а по окончании вы получаете сувенир в подарок — чай и сладости, чтобы насладиться качественным чаем даже после поездки. Приезжайте хотя бы раз — и вы точно захотите вернуться снова, чтобы поделиться впечатлениями и посмотреть, как выглядят первые ростки будущего напитка, согретого теплым солнцем и свежим воздухом горного моря.
